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Ziel meiner Weinvermarktung ist es, den Verkauf von authentischen
Weinen mit einem „terroirbezogenen“ Geschmacksbild zu unterstützen.
Wein ist ein Produkt von Boden, Wetter und der Tätigkeit
des Winzers. Als solcher soll er auch einen Charakter haben,
der den Boden und das Wetter als Grundlage für die Weinrebe
widerspiegelt.
Der Winzer kann nur verarbeiten was ihm die Natur gibt, dafür
Sorge tragen, die besten Voraussetzungen schaffen und gewissenhaft
arbeiten. Ein Wein der den Weg in mein Sortiment findet, wird
nach diesen Gesichtspunkten ausgesucht.
Der Winzer darf seine Handschrift erkennen lassen, aber nicht
den Charakter des Weines verwischen.
Wein ist das erste Getränk, das der Mensch erschaffen hat
und als solches sollten wir es auch mit Achtung und Respekt
geniessen.
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